Dunschiller N°115 naturel rvs/beukenhout

De dunschiller N°115 van Opinel maakt snel dunschillen mogelijk, de punt is handig voor het verwijderen van aardappelpitten.

Het mes is voorzien van een roestvrij stalen lemmet van 6 cm. Het handvat is van beukenhout met een beschermende laklaag voor een goede weerstand tegen vlekken en water. 

Roestvrij staal is een gelegeerd staal. Het wordt verkregen door het toevoegen van chroom, waardoor het aanzienlijk beter bestand is tegen corrosie. Roestvrij staal heeft geen specifiek onderhoud nodig.

Voor de fabricage van de hechten van Opinel wordt meestal beukenhout gebruikt. Het is afkomstig van Franse exploitaties, duurzaam en gemakkelijk te bewerken. Het heeft een homogeen aspect en zijn heldere kleur varieert van geel tot roze. Het is herkenbaar door de aanwezigheid van talrijke kleine donkere streepjes. Het handvat is gevernist om het te beschermen tegen vocht en vuil.