Het zout is afkomstig uit ondergrondse zoutmijnen in Villena, Spanje. Deze zoutvlokken worden met de hand geoogst en gedroogd in de wind van Alicante, onder de Mediterraanse zon. Lees meer
Rode wijn-zout is (zoals de naam al suggereert) zeezout infused met rode wijn. De rode wijn haalt Mill & Mortar bij de Catalan Priorat district in Spanje, dat gekend staat om zijn krachtige maar elegante wijnen. Het resultaat is een prachtig magenta zout, met zuivere aroma’s van wijn. De perfecte partner bij een stukje vlees.
Mill & Mortar levert kruiden van hoge kwaliteit die komen vanuit alle uithoeken van de wereld. Ze leveren enkel organische, fair trade en opspoorbare producten. De boeren die samenwerken met Mill & Mortar werken volgens oude tradities en dragen zorg voor hun grond. Alle kruiden worden met de hand geoogst en met de hand gesorteerd.
Mill & Mortar heeft vooral organische producten in het gamma. Kruiden die worden gestimuleerd door artificiële remedies om sneller te groeien, smaken nooit zo lekker als kruiden die de tijd hebben gehad om volledig volwassen te worden. Er wordt enkel een niet-organisch product in stock genomen wanneer er geen organische variant bestaat, zoals hun gerookte ‘hot pepper’
Begin alvast te experimenteren met je nieuwe kruidenmengeling, bon appétit!
Materiaal | 55% zout - 45% rode wijn |
Afmetingen | 80 gram |
Respect voor mens, natuur en milieu | zout
|
Onderhoudsvoorschriften | luchtdicht bewaren in donkere, droge ruimte |